🌿绿豆萝卜炒肉末——家常美味的快手菜🍲
绿豆萝卜炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 绿豆萝卜：300克
- 猪肉末：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：少许
🌟【炒制步骤】
将绿豆萝卜洗净，切成小丁；青红椒洗净，去籽切成小块；生姜和大蒜分别切成末备用。🍅🥒
热锅凉油，油温五成热时，放入肉末翻炒至变色，加入姜末和蒜末继续翻炒出香味。🍖🌶️
将切好的绿豆萝卜丁放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。🌿
然后加入适量的生抽、老抽调味，老抽只需少许，以免颜色过深，翻炒均匀后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，继续翻炒。🍲
加入青红椒块，快速翻炒均匀，让青红椒的清香融入整个菜肴中。🥒🌶️
炒至所有食材都熟透，且汤汁收浓，即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 绿豆萝卜性凉，有清热解毒的作用,非常适合夏天食用。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免肉末炒糊。
- 青红椒可以根据个人口味适量增减。
一道美味的绿豆萝卜炒肉末就这样完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧！🎉🍲