🌿【家常美味】炒莴苣丝木耳，简单几步,健康又美味！
莴苣丝木耳炒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍽️【食材准备】
- 莴苣：1根
- 木耳：适量
- 蒜末：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】1️⃣莴苣处理：将莴苣洗净，切成细丝，用清水浸泡一会儿，可以去除一些苦涩味。2️⃣木耳泡发：将木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小块。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。4️⃣先炒木耳：将木耳放入锅中翻炒至微黄，这样可以去除木耳的腥味。5️⃣加入莴苣：将莴苣丝放入锅中，快速翻炒均匀。6️⃣调味出锅：根据个人口味加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 莴苣丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 木耳泡发时，可以用手轻轻搓洗,去除杂质。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🌟【营养分析】莴苣含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿通乳的功效；木耳则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力,是很好的保健食品。
🍳【炒莴苣丝木耳是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，赶快动手试试吧，为家人和自己带来一份健康美味的佳肴！🥰🥰