🌟洋葱炒牛肉炒河粉的做法🍲
洋葱炒牛肉炒河粉是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面就来教大家如何制作这道美食吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 河粉：200克
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、蚝油：适量
- 食用油、盐、蒜末、姜末：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 河粉提前用温水泡软，备用。2️⃣ 牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 洋葱切丝，青红椒切丝备用。4️⃣ 热锅倒油，油热后加入蒜末、姜末炒香。5️⃣ 放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。6️⃣ 锅中留少许油，加入洋葱丝和青红椒丝，翻炒至断生。7️⃣ 将泡软的河粉倒入锅中，翻炒均匀。8️⃣ 最后加入炒好的牛肉片，翻炒均匀，使河粉充分吸收调味料。9️⃣ 出锅前,根据个人口味加入适量盐调味即可。
🍽️【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒洋葱时火不宜太大,以免炒焦。
- 炒河粉时要快速翻炒,以免粘锅。
洋葱炒牛肉炒河粉是一道营养丰富、美味可口的菜品，简单易学，快快动手试试吧！🌟🍲