爆炒虾炒玉米怎么炒

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🍤🌽爆炒虾炒玉米,美味简单,快来学学怎么炒!

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒虾炒玉米!🌟

🍤🌽我们需要准备以下食材:

  1. 虾:500克
  2. 玉米:1根
  3. 青红椒:适量
  4. 生姜:适量
  5. 大蒜:适量
  6. 盐:适量
  7. 生抽:适量
  8. 老抽:适量
  9. 食用油:适量

🌟我们来详细讲解一下爆炒虾炒玉米的制作步骤:

  1. 虾去壳去肠线,清洗干净,用盐、生抽腌制10分钟;

  2. 玉米切成小段,青红椒切成丝,生姜和大蒜切成末;

  3. 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜末爆香;

  4. 加入腌制好的虾,翻炒均匀,炒至虾壳变红;

  5. 放入玉米段,继续翻炒均匀;

  6. 加入青红椒丝,翻炒至青红椒丝断生;

  7. 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀;

  8. 出锅前撒上一些葱花,翻炒均匀即可。

🌟🌟小贴士:

  1. 虾腌制的时候可以加入一点料酒,去腥提鲜;

  2. 玉米要选择新鲜、饱满的,口感更好;

  3. 炒虾的时候火候要大,翻炒均匀,以免虾肉变老;

  4. 最后加入青红椒丝,可以让菜品更加色彩丰富。

🍲🍲这道爆炒虾炒玉米,鲜嫩可口,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快来试试吧,相信你一定会喜欢的!👍👍

🌟祝愿大家都能在厨房里找到属于自己的味道,享受美食带来的快乐!😊🥘