🔥双椒炒鸡，美味如此简单🍗
双椒炒鸡是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的辣味和鸡肉的鲜嫩完美结合，让人回味无穷，下面，就让我来教大家如何炒出一道美味的双椒炒++！
🍳【准备材料】
- 鸡肉：500克
- 青红椒：各2个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 酱油：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 盐：适量
- 淀粉：1汤匙
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡肉洗净,切成小块，用酱油、料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽切块；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸡肉块，快速翻炒至表面变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入青红椒块,快速翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉倒回锅中,加入酱油、老抽、白糖和适量的盐，翻炒均匀。
- 翻炒至鸡肉完全吸收调料,出锅前撒上葱花（可选）即可。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡肉时,火候要大，动作要快，以免鸡肉变老。
- 青红椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🍲【成品展示】一道色泽红亮、香气扑鼻的双椒炒鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，青红椒的辣味和鸡肉的鲜香完美融合，让人食欲大开，无论是作为家常菜还是待客佳肴，双椒炒鸡都是不错的选择哦！🍲🔥
快来动手试试吧,保证让你一尝倾心！🌟🍗🌶️