🌶️酸腌菜炒肉丝，美味可口,好吃到停不下来！
在我们的生活中，美食总是能给人带来无尽的快乐，我要向大家推荐一道家常菜——酸腌菜炒肉丝，这道菜不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对能让你回味无穷！🤤
🌿食材准备：
- 酸腌菜：适量
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍲制作步骤：
- 将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
- 酸腌菜洗净，切成细丝；青红椒切丝；大蒜、生姜切末备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香,再加入酸腌菜翻炒。
- 腌菜炒至出香，放入青红椒丝,翻炒均匀。
- 将炒好的肉丝倒回锅中，加入适量的生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀即可。
👩🍳小贴士：
- 腌制肉丝时，加入适量的料酒可以去除腥味,使肉丝更加鲜美。
- 酸腌菜炒肉丝的火候要适中,以免炒糊。
🌟口感与评价：酸腌菜炒肉丝，色泽诱人，酸辣可口，酸腌菜的酸味与肉丝的鲜嫩相得益彰，让人食欲大增，青红椒的加入，更是让这道菜更加鲜美。😋
酸腌菜炒肉丝是一道简单易做、美味可口的菜肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为一道亮眼的佳肴，赶紧动手试试吧，保证让你好吃到停不下来！🎉🎉🎉