🍲 潮汕炒白菜片,美味可口的家常菜!
🍽️ 潮汕炒白菜片是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下潮汕炒白菜片的做法,让你在家也能享受到这道美味的潮汕特色菜!
🌱 准备食材:
- 白菜:1颗
- 猪肉:100克
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟 炒菜步骤:
1️⃣ 将白菜洗净,切成薄片;猪肉切成薄片,用酱油、生姜末腌制10分钟。2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 加入腌制好的猪肉片,炒至变色。4️⃣ 放入白菜片,快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的酱油和盐,继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至白菜片变软,汤汁收浓,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 白菜选用新鲜的,口感更好。
- 猪肉切片时,要尽量切薄,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒,保持菜品的爽脆口感。
🍲 潮汕炒白菜片是一道简单又美味的家常菜,适合各种场合,学会这道菜,你也能成为家中的烹饪高手,为家人带来满满的幸福感!快来试试吧!🥳🥳🥳