🍗🌾鸡肉炒干扁豆的做法，简单美味！
鸡肉炒干扁豆是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味，下面，我就来为大家详细介绍一下鸡肉炒干扁豆的烹饪方法。👩🍳
【食材准备】
- 鸡肉：适量
- 干扁豆：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
【烹饪步骤】
- 将鸡肉洗净,切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 干扁豆提前浸泡4小时,捞出洗净，切成段。
- 生姜、大蒜、青红椒洗净，分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、青红椒炒香。
- 加入腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色。
- 加入干扁豆,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
- 炒至鸡肉和干扁豆熟透,出锅即可。
【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入料酒和生抽，可以使鸡肉更加鲜美。
- 干扁豆提前浸泡,可以缩短烹饪时间，防止炒制过程中煮烂。
- 炒制过程中,要翻炒均匀，使鸡肉和干扁豆受热均匀。
鸡肉炒干扁豆是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感独特，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受美食，与家人共享天伦之乐。🎉快来动手试试吧！👩🍳🍲