🌶️清炒苦瓜鸡肉🍗，可以吃吗？有营养吗？
在炎炎夏日，一道清爽的清炒苦瓜鸡肉无疑成为餐桌上的佳肴，这道菜可以吃吗？它又有哪些营养呢？下面,我们就来详细了解一下。
🌟清炒苦瓜鸡肉可以吃吗？
当然可以！清炒苦瓜鸡肉是一道非常健康的菜肴，苦瓜具有清热解毒、降低血糖、抗病毒等多种功效，鸡肉则富含优质蛋白质、氨基酸和多种微量元素，两者搭配，既美味又营养,非常适合夏日食用。
🌟清炒苦瓜鸡肉的营养价值
苦瓜：苦瓜富含维生素C、维生素A、钙、铁、钾等营养成分，具有清热解毒、降低血糖、抗病毒、抗氧化等多种作用，苦瓜中的苦味成分——苦瓜素，还具有抗癌、抗肿瘤的功效。
鸡肉：鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食材，富含人体必需的氨基酸和多种微量元素，鸡肉中的B族维生素、磷、铁等营养成分，有助于增强免疫力、促进生长发育。
调味料：清炒苦瓜鸡肉通常使用的调味料有生抽、老抽、盐、糖等，这些调味料富含氨基酸、矿物质和微量元素,能够补充人体所需。
🌟清炒苦瓜鸡肉的食用方法
将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
将苦瓜切成薄片,焯水后捞出备用。
热锅凉油,放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
加入苦瓜片,快速翻炒均匀。
调入适量生抽、老抽、盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
清炒苦瓜鸡肉是一道美味又营养的菜肴，既可以清热解毒，又能补充蛋白质和多种微量元素，夏天不妨多尝试这道菜，为身体补充能量，度过炎炎夏日。🌞🍗🌶️