🍲 宝宝炒豆腐，这样做才美味又营养！
豆腐,作为一道家常菜，不仅美味，而且营养丰富，非常适合宝宝食用，宝宝炒豆腐怎么炒才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲 准备食材：
- 老豆腐1块
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
🍲 开始烹饪：
将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，大约焯水2-3分钟，捞出备用。
胡萝卜和青椒洗净,切成小丁，备用。
热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
加入胡萝卜丁和青椒丁,翻炒均匀，炒至断生。
将焯好水的豆腐块放入锅中,轻轻翻炒，使豆腐均匀裹上调料。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
加入少许水淀粉勾芡,使豆腐更加嫩滑。
出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
🍲 小贴士：
- 豆腐焯水时,水要开后再放入豆腐，避免豆腐碎裂。
- 翻炒豆腐时,动作要轻柔，以免豆腐碎成小块。
- 根据宝宝的口味,可以适当调整盐和鸡精的用量。
这样一道美味的宝宝炒豆腐就做好了！🍲 豆腐软嫩，胡萝卜和青椒的鲜香完美融合，既营养又美味，宝宝一定会喜欢！快动手试试吧！👩🍳👨🍳