🌶️尖椒洋葱炒猪肝，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美味——尖椒洋葱炒猪肝的做法，猪肝富含丰富的铁质和维生素，搭配尖椒和洋葱，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我们一起动手,制作这道美味的佳肴吧！
🍲【食材准备】
- 猪肝 200克
- 尖椒 2个
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将猪肝清洗干净，切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 将尖椒去籽，切成条状；洋葱切丝；生姜、大蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，炒至猪肝片熟透。5️⃣ 放入切好的洋葱丝和尖椒条，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肝切片时，可以适当加入一些淀粉,这样炒出来的猪肝更加嫩滑。
- 炒猪肝时，火候要大，动作要快,以免猪肝炒老了口感变差。
- 尖椒和洋葱的加入，不仅增加了菜肴的口感,还能去除猪肝的腥味。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的尖椒洋葱炒猪肝就完成了！🌶️🥦🐷看着这红绿相间的菜肴，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧,保证让你回味无穷！
美食，就是生活的调味品，希望这篇尖椒洋葱炒猪肝的做法能给大家带来帮助，祝大家烹饪愉快，享受美食时光！😊🍽️