🍢烧烤白豆干炒制攻略，美味可口的家常菜！
烧烤白豆干,作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，烧烤白豆干怎么炒才好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下炒制烧烤白豆干的技巧，让你在家也能做出美味可口的烧烤白豆干！
🍲【食材准备】
- 白豆干：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【炒制步骤】
- 白豆干洗净,切成薄片；红椒、青椒洗净，切成丝。
- 将白豆干放入碗中,加入少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的白豆干，翻炒至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末炒香，再加入红椒丝、青椒丝翻炒均匀。
- 将炒好的白豆干重新倒入锅中,加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 白豆干腌制时,加入少许淀粉可以使白豆干更加嫩滑。
- 红椒和青椒的加入,可以让烧烤白豆干更加鲜香可口。
- 炒制过程中,注意火候，以免白豆干炒糊。
🍲【烧烤白豆干炒制并不复杂，只要掌握好火候和调味，就能做出美味可口的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的烧烤白豆干！🍲🍢