🍲 羊葱炒肉丝:美味家常菜,让你食欲大开!
羊葱炒肉丝是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下羊葱炒肉丝的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌿 准备食材:
- 猪里脊肉 200克
- 羊葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤:
将猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
羊葱洗净切段,生姜和大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
加入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色。
加入羊葱段,继续翻炒。
根据个人口味,加入适量的酱油调味。
炒至肉丝熟透,羊葱断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝口感更嫩滑。
腌制肉丝时,加入适量的淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
羊葱炒肉丝时,火候要掌握好,以免肉丝炒老。
羊葱炒肉丝的调料可以根据个人口味适量调整。
羊葱炒肉丝是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调料,就能做出美味可口的佳肴,快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤🍲