🌟花菜肉炒虾仁,美味家常菜🍳
花菜肉炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
🌿食材准备：
- 花菜：1颗
- 虾仁：200克
- 猪肉：100克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🌿制作步骤：
花菜洗净，切成小朵；青红椒洗净，切丝；虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐腌制10分钟；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒油，油温5成热时，放入腌制好的肉片翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入虾仁，翻炒至变色，再加入花菜和青红椒丝,翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中，快速翻炒均匀,使肉片充分吸收调料的味道。
出锅前撒上少许葱花，即可享用美味的花菜肉炒虾仁啦！🍲
🌿小贴士：
- 花菜在炒制过程中容易出水，所以炒制时间不宜过长,以免影响口感。
- 虾仁和肉片腌制时加入淀粉，可以使肉质更加鲜嫩,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
花菜肉炒虾仁，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉