🌿天津芹菜炒肉片，家常美味，简单易学！
芹菜炒肉片是一道非常受欢迎的家常菜,尤其在天津地区，更是家喻户晓，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下天津芹菜炒肉片的制作方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 芹菜：300克
- 猪里脊肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将芹菜洗净,切成段；生姜、大蒜切片备用。
- 猪里脊肉切成薄片,加入适量盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片、蒜片爆香。
- 加入芹菜段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 芹菜炒肉片可以根据个人口味,适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲【天津芹菜炒肉片是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨在家尝试一下，为家人带来美味佳肴！🍲🥰
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的天津芹菜炒肉片！祝大家烹饪愉快！🎉🎊