🌿香菜炒虾仁，美味家常菜的做法大揭秘！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——香菜炒虾仁！🍤🌿
🍳【食材准备】
- 虾仁 200克
- 香菜 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌿【烹饪步骤】
- 将虾仁清洗干净,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟，这样可以让虾仁更加入味。
- 香菜洗净切成段,大蒜和生姜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色，约1-2分钟。
- 虾仁炒至变色后,加入香菜段，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。
- 炒至虾仁熟透,香菜变软，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时加入淀粉,可以让虾仁更加鲜嫩。
- 炒虾仁时火候要大,动作要快，以免虾仁炒老。
- 香菜最好在虾仁快熟时加入,这样能保持香菜的清香。
🎉【美味呈现】这道香菜炒虾仁，虾仁鲜嫩可口，香菜清香四溢，色香味俱佳，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！🍽️
快来动手试试吧,保证你做出来的香菜炒虾仁会让人赞不绝口！🌈👍
【香菜炒虾仁，简单易做，美味可口，是家中常备的一道菜，学会了这道菜，你的餐桌会更加丰富多彩！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳🌿🍤