炒韭菜土豆香肠是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的炒韭菜土豆香肠。
🌟【准备食材】
- 韭菜 适量
- 土豆 1-2个
- 香肠 1-2根
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将韭菜洗净切成小段，土豆去皮切成小块,香肠切成薄片。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香,炒出香味。
- 放入香肠片，翻炒至表面微黄,散发出香味。
- 加入土豆块，翻炒均匀,炒至土豆表面微微发黄。
- 加入适量的生抽，翻炒均匀,让土豆和香肠充分吸收生抽的味道。
- 放入韭菜段，快速翻炒均匀，炒至韭菜变软,颜色鲜绿。
- 根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 土豆切好后，可以用水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆不会粘锅。
- 香肠可以根据个人喜好选择不同口味的，如辣味、原味等。
🍲【成品展示】炒好的韭菜土豆香肠色泽鲜艳，香气扑鼻，口感爽滑，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是作为主食的配菜，还是作为小炒，都能为家人带来满满的幸福感，快来试试这道美味的炒韭菜土豆香肠吧！🌟🍲🌿