🌿🧅🐷 菠菜洋葱猪头肉炒制秘籍,美味家常菜轻松上桌!
菠菜洋葱猪头肉,听起来是不是有点儿“重口味”?但其实,这道菜融合了蔬菜的清新与肉类的醇厚,是一道极具特色的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌿 菠菜洋葱猪头肉炒制步骤:
食材准备:我们需要准备新鲜的菠菜、洋葱和猪头肉,菠菜洗净后切成段,洋葱切丝,猪头肉切成薄片。
腌制猪头肉:将猪头肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的猪头肉,快速翻炒至变色,捞出备用。
炒洋葱:锅中留少许油,放入洋葱丝,炒至微微发黄。
加入菠菜:将菠菜段放入锅中,快速翻炒,让菠菜的清香充分释放。
回锅猪头肉:将炒好的猪头肉重新放入锅中,与菠菜和洋葱一起翻炒均匀。
调味出锅:加入适量的盐、鸡精和生抽,炒匀后即可出锅。
🧅🐷 小贴士:
- 猪头肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 菠菜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 洋葱丝炒至微微发黄,口感更佳。
🌿🧅🐷 菠菜洋葱猪头肉,简单几步,美味即可上桌,这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍👍👍