🍲豌豆炒河虾，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
豌豆炒河虾是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下豌豆炒河虾的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 豌豆 200克
- 河虾 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍳烹饪步骤：
- 豌豆洗净,去掉两头，切成两半；河虾去壳去头，留下虾尾；葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入河虾翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入豌豆翻炒均匀,加入适量的盐、生抽、老抽调味。
- 翻炒均匀后,加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
- 翻炒片刻,待豌豆熟透，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 豌豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 河虾去壳去头后,口感更佳。
- 加入适量的水淀粉可以使菜肴更加美味。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉豌豆炒河虾是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来动手试试吧！🍲🍤🌿