🔥尖椒炒瘦肉，这样做才好吃！🍲
尖椒炒瘦肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何炒出美味的尖椒炒瘦肉吧！🌶️🥩
准备好食材：瘦肉、尖椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
瘦肉切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
尖椒洗净切丝,备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
加入尖椒丝,继续翻炒。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
待尖椒炒至断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
瘦肉切片时，可以斜切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
烹饪过程中，火候要掌握好,以免肉片炒老了。
尖椒炒瘦肉，尖椒的辣味很重要,可以根据个人口味调整尖椒的用量。
炒菜时，要不断翻炒,使食材受热均匀。
出锅前可以加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
尖椒炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能成为厨房小能手！快动手试试吧！👩🍳🍲