🍲鱿鱼炒腰果黄瓜,美味家常菜🥗🍃
鱿鱼炒腰果黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养均衡,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 鱿鱼 1条
- 腰果 50克
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟制作步骤:
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状;黄瓜洗净,切成条状;大蒜切片,葱姜切末备用。
- 热锅倒油,油温5成热时,放入腰果,小火炸至金黄色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片和姜末爆香,再加入鱿鱼圈翻炒至变色。
- 倒入黄瓜条,继续翻炒,使黄瓜条表面微黄。
- 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 将炸好的腰果撒入锅中,翻炒均匀,撒上葱花提香。
- 出锅装盘,一道美味的鱿鱼炒腰果黄瓜就完成了!🍲
🌟小贴士:
- 鱿鱼在烹饪前可以用料酒、盐腌制一下,去腥增香。
- 炸腰果时,油温不宜过高,以免炸糊。
- 黄瓜条不宜炒得太久,以免口感变差。
🎉这道鱿鱼炒腰果黄瓜简单易学,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,快动手试试吧!🥳🌟