鱿鱼炒腰果黄瓜怎么炒

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🍲鱿鱼炒腰果黄瓜,美味家常菜🥗🍃

鱿鱼炒腰果黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养均衡,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  1. 鱿鱼 1条
  2. 腰果 50克
  3. 黄瓜 1根
  4. 大蒜 2瓣
  5. 姜末 适量
  6. 葱花 适量
  7. 盐 适量
  8. 生抽 适量
  9. 胡椒粉 适量
  10. 植物油 适量

🌟制作步骤:

  1. 鱿鱼清洗干净,切成圈状;黄瓜洗净,切成条状;大蒜切片,葱姜切末备用。
  2. 热锅倒油,油温5成热时,放入腰果,小火炸至金黄色,捞出备用。
  3. 锅中留少许油,放入蒜片和姜末爆香,再加入鱿鱼圈翻炒至变色。
  4. 倒入黄瓜条,继续翻炒,使黄瓜条表面微黄。
  5. 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀。
  6. 将炸好的腰果撒入锅中,翻炒均匀,撒上葱花提香。
  7. 出锅装盘,一道美味的鱿鱼炒腰果黄瓜就完成了!🍲

🌟小贴士:

  1. 鱿鱼在烹饪前可以用料酒、盐腌制一下,去腥增香。
  2. 炸腰果时,油温不宜过高,以免炸糊。
  3. 黄瓜条不宜炒得太久,以免口感变差。

🎉这道鱿鱼炒腰果黄瓜简单易学,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,快动手试试吧!🥳🌟