🍂杏鲍菇炒豆腐家常做法🍂
杏鲍菇炒豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 杏鲍菇 2根
- 老豆腐 1块
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿烹饪步骤：
- 杏鲍菇洗净,切成薄片；豆腐切成小块；青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入杏鲍菇片,翻炒至表面微黄。
- 加入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入青红椒块,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。
- 炒至豆腐块熟透,汤汁浓稠即可。
🌿小贴士：
- 杏鲍菇切片时,可以适当斜切，这样炒出来的杏鲍菇更加美味。
- 豆腐不宜炒太久,以免炒烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲美味佳肴：杏鲍菇炒豆腐口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，在忙碌的生活中，学会这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能为家人带来美味，快来试试吧！🎉
🍽️温馨提示：
- 烹饪过程中,注意火候，以免炒糊。
- 豆腐不宜与某些食物同食,如菠菜、竹笋等，以免产生不良反应。
就让我们一起动手,为家人制作一道美味的杏鲍菇炒豆腐吧！🥰