🍽️ 土豆炒鸡,这样做才美味!🍳
土豆炒鸡是一道家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来为大家分享一下土豆炒鸡的做法,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧!🚀
🍳 准备食材:
- 土豆1个(约200克)
- 鸡胸肉150克
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、五香粉、淀粉适量
🍳 炒制步骤:
土豆去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分;鸡胸肉切成小块,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
加入腌制好的鸡胸肉,翻炒至变色。
加入土豆块,翻炒均匀。
加入适量的酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、五香粉,翻炒均匀。
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
待土豆熟软,汤汁浓稠时,撒上葱段,翻炒均匀即可。
🍳 小贴士:
土豆不宜切得太薄,以免煮烂。
鸡胸肉腌制时间不宜过长,以免口感变柴。
炒土豆时,可以先煸炒鸡块,再加入土豆,这样可以使土豆更加入味。
汤汁不宜过多,以免土豆煮烂。
最后撒上葱段,不仅可以增加香味,还能提升食欲。
🍽️ 土豆炒鸡,这样做才美味!赶快动手试试吧!相信你的家人和朋友一定会喜欢的!祝大家做菜愉快,美食不断!🎉🎊