🍲 豌豆圆炒虾仁，家常美味简单炒法 🍳
虾仁鲜美,豌豆清甜，二者搭配，是一道既营养又美味的家常菜，就为大家分享一款简单易学的豌豆圆炒虾仁的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 虾仁 200克
- 豌豆 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用少许盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟。
- 豌豆洗净,切成小段；葱、姜、蒜洗净切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。
- 倒入虾仁,快速翻炒至变色，虾仁熟透后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入豌豆，翻炒至豌豆断生。
- 将虾仁重新倒入锅中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。
- 翻炒均匀,让豌豆和虾仁充分吸收调味料，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 虾仁腌制时,加入少许胡椒粉可以去腥增香。
- 豌豆不宜炒得太久,以免失去清甜口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉【豌豆圆炒虾仁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，只要掌握好火候和调味，就能轻松在家做出美味佳肴，快来试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味的豌豆圆炒虾仁吧！🍲🍳🍲