🌶️【家常美味】生芒果炒豆豉，简单几步轻松掌握！
🍹食材准备：
- 生芒果 2个
- 豆豉 1小把
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🍳烹饪步骤：
1️⃣ 生芒果处理：将生芒果洗净，去皮去核，切成小块备用。🍈
2️⃣ 豆豉泡发：将豆豉用清水冲洗干净，然后用温水泡发10分钟左右，捞出沥干水分。🍃
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🍳
4️⃣ 下豆豉翻炒：将泡发好的豆豉放入锅中，中小火翻炒至豆豉出香。🌶️
5️⃣ 加入芒果块：将切好的芒果块放入锅中，与豆豉一起翻炒均匀。🍈
6️⃣ 调味：根据个人口味加入盐和鸡精/味精，翻炒均匀，让芒果块充分吸收调料的味道。🍽️
7️⃣ 出锅装盘：待芒果块炒至熟透，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。🍲
🍽️小贴士：
- 生芒果不宜炒太久,以免口感变差。
- 豆豉泡发后更容易炒散,炒出来的菜肴口感更佳。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒。
🍜这样一道简单又美味的生芒果炒豆豉就完成了！🎉不仅色泽诱人，而且口感鲜嫩，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🌶️