🔥炒土豆辣椒大葱,美味又简单的家常菜🍲
土豆、辣椒和大葱,这三种食材在厨房里可是非常常见的,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒土豆辣椒大葱。🤤
我们要准备好以下食材:土豆、辣椒、大葱、食用油、盐、生抽、蒜末。🍽️
土豆去皮,切成薄片;辣椒去籽,切成条状;大葱切段;蒜末切末。🥔🌶️🧅
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥
放入土豆片翻炒至表面微黄。🥔
然后加入辣椒条,继续翻炒。🌶️
当辣椒炒至断生后,放入大葱段,快速翻炒均匀。🧅
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。🌶️🧅
🎉炒土豆辣椒大葱的秘诀来了:
土豆片要切得薄一些,这样更容易熟透,口感也更佳。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
翻炒时要火候适中,以免食材炒糊。
调味料可以根据个人口味适量添加,比如可以加入一些醋提鲜。
😋炒好的土豆辣椒大葱色泽鲜艳,口感爽脆,辣而不燥,非常适合搭配米饭食用,快来试试这道美味的家常菜吧!🍲🌶️🥔🧅
👩🍳祝大家都能做出一道美味的炒土豆辣椒大葱,享受美食带来的快乐!🎉🍲🌶️🥔🧅