🌸兰花瓣炒牛肉，美味家常菜轻松上桌🍲
兰花瓣炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且营养价值高，下面就来教大家如何轻松炒制这道美味的兰花瓣炒牛肉。
🌸【准备食材】
- 牛肉：300克
- 兰花瓣：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 酱油：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 淀粉：1汤匙
- 食用油：适量
🌸【烹饪步骤】1️⃣ 牛肉切片，加入酱油、蚝油、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。2️⃣ 兰花瓣洗净，切成小段；青红椒洗净，切成丝；大蒜和生姜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入牛肉片快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜片和姜片爆香。5️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生。6️⃣ 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，与青红椒丝一起翻炒均匀。7️⃣ 最后加入兰花瓣，快速翻炒几下，使兰花瓣的香味释放出来。8️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许盐调味即可。
🌸【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 兰花瓣不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 炒制过程中火候要适中,以免牛肉炒老。
兰花瓣炒牛肉是一道简单易学的家常菜,只需几分钟就能轻松上桌，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌸