🌶️ 炒黑木耳辣椒,美味又简单的家常菜！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒黑木耳辣椒！🍲
🌿 黑木耳和辣椒都是我们日常生活中常见的食材，搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🔥 我们需要准备以下食材：
- 黑木耳 100克
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿 我们来处理食材：
- 将黑木耳提前泡发，洗净,撕成小朵；
- 将辣椒洗净，去籽,切成条状；
- 大蒜和生姜分别切成末。
🍳 我们开始烹饪：
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香；
- 加入辣椒条,翻炒至辣椒表面微黄；
- 放入黑木耳,快速翻炒均匀；
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀；
- 炒至黑木耳变软，辣椒熟透,即可出锅装盘。
🍽️ 这样一道美味的炒黑木耳辣椒就完成了！🎉
🌶️ 小贴士：
- 在炒制过程中，火候要掌握好,以免烧糊；
- 可以根据个人口味，适量添加一些豆瓣酱或者生抽,增加风味；
- 黑木耳泡发后，要充分洗净,以免有杂质。
这道炒黑木耳辣椒简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
🎉 祝大家烹饪愉快，美食享用！🍴🥳