🍽️ 酒店海鲜炒山药的美味秘籍 🍤
在品尝酒店美食的过程中，你是否曾为那一道道美味的海鲜炒山药而驻足？就让我来为大家揭秘这道佳肴的制作过程，让你在家也能轻松烹饪出同样的美味！🎉
🌟 主料：
- 海鲜（如虾、蟹、贝类等）：200克
- 山药：300克
- 青红椒：适量
🌟 调料：
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 糖：少许
- 生粉：1茶匙
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将海鲜洗净，山药去皮切片,青红椒切丝备用。
2️⃣ 腌制海鲜：将海鲜加入生抽、老抽、盐、糖、生粉、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，烧至五成热时，放入腌制好的海鲜，翻炒至变色,捞出备用。
4️⃣ 炒山药：锅中留少许油，放入山药片，加入少许盐，翻炒均匀,炒至山药片微黄。
5️⃣ 合炒：将炒好的海鲜重新放入锅中，加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
6️⃣ 出锅：加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍽️ 美味出锅，香气扑鼻！这道海鲜炒山药色泽诱人，口感鲜美，是餐桌上的一道亮丽风景。🌈
烹饪这道菜的关键在于火候和调味，把握好这两点，相信你也能在家做出美味的酒店海鲜炒山药！👩🍳
快来试试吧，让你的家人朋友也品尝到这道美味的佳肴！🎉🍽️