🌟清炒油盐豌豆，简单美味家常菜🌟
清炒油盐豌豆是一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒油盐豌豆的烹饪方法吧！
🌱【准备食材】
- 新鲜豌豆 200克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量（可选）
🌱【烹饪步骤】
- 将豌豆清洗干净,沥干水分，如果豌豆皮较厚，可以先将豌豆焯水去除豆腥味，然后捞出沥干。
- 热锅凉油,油温升至5成热时（约150℃），放入葱花爆香，出香味后捞出丢弃。
- 将沥干水分的豌豆放入锅中,快速翻炒均匀，让豌豆受热均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐，继续翻炒均匀。
- 炒至豌豆表面微微变黄,且熟透即可出锅，整个过程大约需要3-5分钟。
🌱【小贴士】
- 豌豆不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 如果喜欢,可以在炒制过程中加入少量蒜末或干辣椒，增加风味。
- 清炒油盐豌豆简单易做,但也要注意火候，以免烧糊。
🍲【成品展示】清炒油盐豌豆色泽翠绿，口感脆嫩，搭配米饭或是馒头都非常美味，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等，是一道不可多得的家常美食。
快来试试这道清炒油盐豌豆吧,保证让你爱不释手！🌟🍲🌱