🌿西葫芦青椒豆腐干炒制秘籍🌶️
在厨房里，简单的食材往往能搭配出美味的佳肴，就让我来为大家揭秘一道家常菜——西葫芦青椒豆腐干炒的制作方法。👩🍳
🔍食材准备：
- 西葫芦 1根
- 青椒 1个
- 豆腐干 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿制作步骤：
准备食材：将西葫芦洗净切成薄片，青椒去籽切丝，豆腐干切成细条。🍅🥬
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末炒香。🍳
炒西葫芦：将切好的西葫芦片放入锅中，快速翻炒至其表面微微发软。🌵
加入青椒：将青椒丝放入锅中，与西葫芦一起翻炒。🥬
放入豆腐干：待西葫芦和青椒炒至断生后，将切好的豆腐干条放入锅中，继续翻炒均匀。🍻
调味出锅：加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 西葫芦不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
- 豆腐干在炒制前可以稍微用水浸泡一下,这样炒出来的豆腐干更加入味。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
这样一道色香味俱全的西葫芦青椒豆腐干炒就完成了！🎉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲