🔥全蒜薹炒肉:简单易做,美味可口!🍲
全蒜薹炒肉是一道简单易做,美味可口的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的全蒜薹炒肉吧!🤩
我们需要准备以下食材:新鲜的蒜薹、猪肉、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油等。
🌿蒜薹的处理:将蒜薹洗净,切成段;猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
🍲炒肉:锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的猪肉片,用中小火慢慢炒至变色,捞出备用。
🌿炒蒜薹:锅中留少许油,放入蒜薹段,快速翻炒至断生,然后加入炒好的猪肉片,翻炒均匀。
🍲调味:加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。
🎉小贴士:
猪肉切片时,要斜切,这样炒出来的肉片口感更加鲜嫩。
蒜薹不宜炒太久,以免口感变差。
调味料可以根据个人口味适量增减。
全蒜薹炒肉简单易做,口感鲜嫩,营养丰富,家常菜也可以做出大厨的味道,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲
🌟全蒜薹炒肉是一道简单易做、美味可口的家常菜,只要掌握好火候和调味,相信你也能做出色香味俱佳的全蒜薹炒肉!快来试试吧!🔥🍲