蒜炒虾尾,美味家常菜🍤
蒜炒虾尾是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法也相当简单，下面就来教大家怎样炒出好吃的蒜炒虾尾🌟
🌿食材准备：
- 新鲜虾尾：500克
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：少许
- 食用油：适量
🌿炒制步骤：
- 将虾尾洗净,去掉虾线，沥干水分备用。
- 大蒜去皮切片,青红椒去籽切片。
- 热锅倒油,油温五成热时放入蒜片，煸炒至金黄出香味。
- 放入虾尾,翻炒均匀，加入适量料酒去腥。
- 虾尾变色后,加入生抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 如有青红椒,可在此步骤中加入，快速翻炒均匀。
- 虾尾熟透,汤汁收紧后，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 虾尾要新鲜,这样才能保证口感和营养。
- 炒虾尾时,火候不宜过大，以免虾肉变老。
- 大蒜煸炒至金黄,更能激发出香味。
- 加入生抽调味时,根据个人口味调整盐的用量。
蒜炒虾尾是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，不仅能满足家人和朋友的美味需求，还能提升自己的厨艺，快动手试试吧，让这道美味的蒜炒虾尾成为你的餐桌佳肴！🍲🍤