🍽️ 白萝卜牛肉炒制秘籍,家常美味轻松上桌！
🌿 白萝卜和牛肉的组合，既营养又美味，是一道非常受欢迎的家常菜，怎么炒白萝卜和牛肉呢？下面就来为大家揭秘这道菜的制作过程,让你轻松在家享受美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 白萝卜1根
- 牛肉300克
- 青红椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将白萝卜去皮，切成细丝；牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，出锅备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入白萝卜丝，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。6️⃣ 待白萝卜炒至半熟时，倒入炒好的牛肉片，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入青红椒丝,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 白萝卜丝要切得细一些，这样更容易熟透,口感更佳。
- 牛肉切片时，可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中，火候要掌握好,避免牛肉炒老。
🌈白萝卜牛肉炒制完成后，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常健康美味的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥘🍴🍽️