🍲白菜炒蘑菇炒肉做法大全🍲
白菜炒蘑菇炒肉是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面为大家详细介绍白菜炒蘑菇炒肉的做法大全。
🍽️【食材准备】
- 白菜：适量
- 蘑菇：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 葱花：适量
🍽️【制作步骤】
- 白菜洗净,切成片；蘑菇洗净，切片；猪肉洗净，切成薄片。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色。
- 加入白菜片,翻炒均匀。
- 加入蘑菇片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、花椒粉，调味。
- 翻炒均匀,待白菜炒至断生，撒上葱花，翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 白菜炒蘑菇炒肉时,可以根据个人口味适量调整盐、酱油等调料的用量。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉、料酒，腌制10分钟，使肉片更加嫩滑。
- 蘑菇切片后,可以先用开水焯一下，去除杂质，使口感更佳。
🍽️【白菜炒蘑菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，大家可以根据自己的口味，适量调整食材和调料，制作出自己喜欢的美味佳肴，快动手试试吧！🍲🍲🍲