🍚🥔 蒸米饭炒土豆，这样炒才好吃！
米饭是餐桌上不可或缺的主食,而土豆则是我们生活中常见的食材，将这两者结合，一道美味的蒸米饭炒土豆便诞生了，下面，就让我来教大家如何将这道菜炒得既美味又可口吧！
🌟 准备食材：
- 新鲜土豆2个
- 大米适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 青红椒适量（可选）
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量（可选）
🌟 烹饪步骤：
将大米洗净后,加入适量的水，放入电饭煲或锅中，蒸熟备用，记得，米饭要蒸得稍微硬一些，这样炒出来的米饭口感更好。
土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
葱切段,姜蒜切片，青红椒切成小块。
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
加入土豆块,翻炒至表面微黄。
加入葱段和青红椒,继续翻炒。
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
米饭已经蒸熟,将蒸好的米饭倒入锅中，用铲子快速翻炒均匀。
撒上适量的花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 土豆要切得大小均匀,这样炒出来的土豆才能受热均匀，口感更好。
- 炒土豆时,不要加太多水，以免土豆变得软烂。
- 加入米饭后,要快速翻炒，以免米饭粘锅。
这样一道美味的蒸米饭炒土豆就完成了！🎉 它既简单又营养，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍽️