🍳 鸡蛋炒芹菜炒鸡肉,家常美味,简单易学!
🥚鸡蛋炒芹菜炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍳食材:
- 鸡蛋 2个
- 芹菜 1根
- 鸡肉 100克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🍳做法:
1️⃣ 鸡蛋打散,备用。2️⃣ 芹菜洗净,切成小段;鸡肉切成薄片,用盐和生抽腌制10分钟。3️⃣ 热锅倒油,油热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。4️⃣ 锅中留少量油,放入腌制好的鸡肉片,炒至变色,加入芹菜段,快速翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,即可出锅。
🍳小贴士:
- 芹菜不宜炒得太久,以免变黄变软,影响口感。
- 鸡肉片可以提前腌制一下,口感更佳。
- 这道菜可以根据个人口味,加入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等。
鸡蛋炒芹菜炒鸡肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍳🍳