土豆芸豆一起炒的做法🍠🌾
土豆和芸豆,这两种食材在我国的厨房中可谓是家常便饭，将它们一起炒制，不仅能保留各自的营养，还能让口感更加丰富，下面，就让我来为大家分享一份土豆芸豆一起炒的做法，简单易学，快来试试吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 土豆：2个
- 芸豆：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
🌟【烹饪步骤】
- 土豆去皮洗净,切成小块；芸豆去筋，洗净；红椒、青椒去籽，切成小块；葱、姜、蒜切碎备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。
- 放入芸豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入红椒、青椒，继续翻炒至蔬菜断生。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 土豆切块后,可以先用清水浸泡一会儿，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆更加脆嫩。
- 芸豆不易熟,可以先焯水煮至半熟，再与土豆一起炒制。
- 红椒和青椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
土豆芸豆一起炒,既营养又美味，是一道非常适合家常的菜肴，快来试试吧！🎉祝大家烹饪愉快！🍽️🥰