🍚🥔🥒大米炒土豆黄瓜,简单美味家常菜！
大米炒土豆黄瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便,下面就来教大家如何一步步炒出这道色香味俱全的菜肴吧！
🍚【准备食材】
- 大米：适量
- 土豆：1-2个
- 黄瓜：1-2根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🥔【步骤一：准备食材】
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 黄瓜洗净,切成小块。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
🥒【步骤二：炒制过程】
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
- 放入葱姜蒜末,炒香。
- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。
- 加入黄瓜块,继续翻炒。
- 加入适量盐、酱油和胡椒粉,翻炒均匀。
- 可以加入适量水,让土豆和黄瓜更加入味。
- 待土豆和黄瓜炒至熟透，汤汁略微收干时,加入大米。
- 快速翻炒均匀,使大米均匀裹上土豆和黄瓜的汤汁。
🍚【步骤三：出锅装盘】
- 炒至大米熟透,汤汁完全收干。
- 关火，盛出装盘,即可享用。
🍚🥔🥒【小贴士】
- 土豆不宜炒得太久,以免变黑。
- 黄瓜不宜炒得太软,保持脆嫩口感。
- 大米不宜炒得太干,以免烧焦。
这道大米炒土豆黄瓜简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的家常菜！🍲🎉