🌶️ 韭黄炒辣魔芋,家常美味轻松上桌！
🍽️ 韭黄炒辣魔芋是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的韭黄炒辣魔芋吧！
🥦 准备食材：
- 韭黄 适量
- 辣魔芋 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 韭黄洗净切段，辣魔芋切成条状，青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 加入豆瓣酱炒出红油，这时可以闻到浓郁的香味。4️⃣ 放入切好的辣魔芋条，翻炒均匀，让辣魔芋充分吸收豆瓣酱的香味。5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 放入韭黄段，快速翻炒至韭黄变软。7️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 辣魔芋在炒制前最好先用清水浸泡一会儿，这样既可以去除魔芋的涩味,也可以缩短炒制时间。
- 炒韭黄时要快速翻炒,以免炒过火变黄变老。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🥘 这样一道美味的韭黄炒辣魔芋就完成了！鲜嫩的韭黄搭配香辣的魔芋，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲