🌱🍄🍫 青菜炒香菇杏鲍菇——美味营养的家常菜 🍽️
青菜炒香菇杏鲍菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 青菜（如油菜、菠菜等）适量
- 香菇适量
- 杏鲍菇适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟 烹饪步骤：
清洗食材：将青菜洗净，切成段；香菇和杏鲍菇洗净，切成薄片；蒜末准备好备用。
焯水：锅中加水烧开，加入少许盐，将青菜焯水至断生,捞出沥干水分。
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末炒香,再加入香菇和杏鲍菇片翻炒至表面微黄。
调味：加入生抽，翻炒均匀,让调味料充分包裹在食材上。
加入青菜：将焯好水的青菜放入锅中，快速翻炒均匀,使青菜与香菇杏鲍菇的味道充分融合。
出锅：根据个人口味加入盐调味,炒匀后即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 青菜焯水的时间不宜过长,以免失去营养和口感。
- 香菇和杏鲍菇切片时，可以适当厚一些,这样炒出来的口感更佳。
- 炒青菜时，火候要大，动作要快,以保持青菜的鲜嫩。
青菜炒香菇杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜，既可单独食用，也可作为一道下饭菜，快来试试这道菜吧，保证让你食欲大增！🤤🍲