炒长豆子怎么炒好吃🌿
长豆子，又称四季豆，是我国餐桌上常见的一道美食，炒长豆子简单易做，营养丰富，口感爽脆，下面，就让我来为大家分享一下炒长豆子的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！👩🍳
🔥【食材准备】
- 长豆子 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 油适量
🌟【炒长豆子步骤】
- 长豆子洗净，去掉两端豆尖，切成小段；红椒、青椒洗净,切成丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入长豆子翻炒,炒至豆子表面微黄。
- 放入红椒丝和青椒丝,继续翻炒。
- 加入生抽,翻炒均匀。
- 调入适量盐，炒至长豆子熟透,汤汁收干即可。
🌈【小贴士】
- 炒长豆子时，火候不宜太大,以免豆子炒焦。
- 豆子不宜炒得太久,以免口感变软。
- 红椒和青椒可以增加菜肴的色泽和口感,根据个人喜好添加。
- 为了保证营养,建议选用新鲜的长豆子。
😋【炒长豆子美味搭配】炒长豆子可以搭配米饭、馒头、面条等主食，既美味又营养，还可以搭配豆腐、肉片等食材,丰富口感。
炒长豆子是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在朋友聚会或家庭聚餐中大放异彩！赶快动手试试吧！🎉🌟