🍲 肉炒香菜洋葱,家常美味这样做!
肉炒香菜洋葱是一道简单易做、美味可口的家常菜。😋 香菜和洋葱的清香与嫩滑的肉片相结合,让人食欲大增,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:🍽️
- 猪里脊肉 200克
- 香菜 适量
- 洋葱 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 生粉 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤如下:🌟
将猪里脊肉切成薄片,用盐、生抽、老抽、料酒、生粉抓匀腌制10分钟。🥩
洋葱切成丝,香菜切成段备用。🥦
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。🍳
加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱丝变软。🥦
放入香菜段,快速翻炒均匀。🍀
根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。🌶️
炒至香菜断生,即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士:
肉片腌制时,加入适量的生粉可以让肉片更加嫩滑。
炒菜时,火候要适中,以免炒糊。
香菜和洋葱不要炒得太久,以免失去口感。
这道菜色泽鲜艳,香气扑鼻,非常适合作为家常晚餐的主菜。
🍲 肉炒香菜洋葱是一道简单易学、美味可口的菜肴,学会了这道菜,相信你也能在家人面前展现你的厨艺哦!快来试试吧!😉