🍈🥩 清瓜炒瘦肉，美味家常菜轻松上桌！
清瓜炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出好吃的清瓜炒瘦肉吧！
🌟 准备食材：
- 清瓜 1根
- 瘦肉 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
将清瓜洗净去皮,切成薄片；瘦肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐和淀粉，拌匀腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
蒜末炒香后,放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至肉片变色。
将切好的清瓜片放入锅中,与肉片一起翻炒。
翻炒过程中,加入适量的盐调味，炒至清瓜片变软。
根据个人口味,可以加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒清瓜时火候不宜太大,以免清瓜炒得太烂。
- 蒜末的加入可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
🍲 成品展示：一盘色香味俱全的清瓜炒瘦肉就完成了！清脆的清瓜与嫩滑的瘦肉完美搭配，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏日食用的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🥳🍽️