🍳面鸡蛋炒辣子，美味家常菜🌶️
面鸡蛋炒辣子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的面鸡蛋炒辣子吧！👩🍳
准备好以下食材：鸡蛋、干辣椒、青椒、面条、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精等。
鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
干辣椒切段，青椒切丝，葱姜蒜切末。🌶️
面条煮熟，捞出备用。🍜
热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末爆香。🌶️
放入干辣椒段，翻炒至辣味释放。🔥
倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋块状。🍳
加入青椒丝，继续翻炒。🌶️
将煮熟的面条放入锅中，加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍜
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
炒面鸡蛋炒辣子的小技巧：
鸡蛋打散时加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒鸡蛋时，火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
加入面条后，翻炒时间不宜过长,以免面条变软。
最后撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
通过以上步骤，一道美味的面鸡蛋炒辣子就完成了！🎉快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤