🍳 洋葱末炒鸡肉,家常美味轻松学！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱末炒鸡肉，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是上班族快速解决晚餐的好选择，下面，就让我们一起来看看洋葱末炒鸡肉怎么炒吧！👩🍳
🍳 准备食材：
- 鸡胸肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳 炒制步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和白胡椒粉,腌制10分钟。
- 洋葱去皮，切成细末；生姜、大蒜切片；青红椒洗净,去籽切块。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入洋葱末，小火炒至洋葱微微发黄,出香味。
- 加入姜片、蒜片和青红椒块,继续翻炒。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中，与洋葱末、青红椒一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉,增加风味。
🍳 小贴士：
- 鸡肉片腌制时，加入料酒可以去除鸡肉的腥味,使口感更加鲜美。
- 炒洋葱时，火不宜太大,以免炒糊。
- 青红椒可以根据个人口味选择是否添加。
🍳 成品展示：
一道色香味俱全的洋葱末炒鸡肉就完成了！🌟 这道菜简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的洋葱末炒鸡肉！🍲🍳
祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉