🍲 干虾仁炒姜丝，美味又简单！
干虾仁炒姜丝是一道简单又美味的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享如何炒出美味的干虾仁炒姜丝吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 干虾仁 100克
- 姜丝 50克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精/味精 适量
🌟 炒制步骤：
将干虾仁用清水浸泡30分钟,使其恢复弹性和鲜美口感，浸泡后，捞出沥干水分备用。🍤
姜切丝,葱切成葱花备用。🌶️
热锅倒油,油热后放入姜丝翻炒至微微变黄。🍳
将浸泡好的虾仁放入锅中,快速翻炒均匀，虾仁会逐渐变得透明，口感更加鲜美。🍤
翻炒过程中,加入适量的盐调味，可以根据个人口味适量添加鸡精或味精。🌶️
待虾仁炒至熟透,汤汁收干后，撒上葱花提香。🌿
翻炒均匀,即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士：
在炒虾仁时,火候要掌握好，以免虾仁炒糊，火候不宜过大，以免影响口感。
姜丝不宜炒太久,以免失去香味。
喜欢辣味的朋友,可以在炒姜丝时加入适量的辣椒。
炒虾仁时,可以加入一些蒜末，增加口感。
🍲 干虾仁炒姜丝，美味又简单，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！👩🍳🍲