🍲丝瓜冬瓜炒虾皮，美味又营养,可以吃吗？
在我国的饮食文化中，蔬菜与海鲜的搭配一直是人们喜爱的美食，我们要来探讨一道家常菜——丝瓜冬瓜炒虾皮，它不仅美味可口，而且营养丰富，丝瓜冬瓜炒虾皮可以吃吗？🤔
我们来了解一下这道菜的主要食材，丝瓜和冬瓜都是夏季常见的蔬菜，它们含有丰富的水分、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而虾皮则是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含钙、磷、铁等多种矿物质,对骨骼生长和健康十分有益。
🌿丝瓜冬瓜炒虾皮的做法：
准备食材：丝瓜、冬瓜、虾皮、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油等。
丝瓜和冬瓜去皮，切成薄片；虾皮用清水冲洗干净。
热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
加入丝瓜和冬瓜片,翻炒至断生。
放入虾皮,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
🍲丝瓜冬瓜炒虾皮的营养价值：
丝瓜和冬瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
虾皮中的钙、磷、铁等矿物质,有助于骨骼生长和健康。
虾皮中的蛋白质含量高,有助于增强免疫力。
丝瓜和冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,适合夏季食用。
丝瓜冬瓜炒虾皮是一道美味又营养的佳肴，不仅可以吃，而且适合各种人群。🎉在享受美食的同时，也要注意适量，以免摄入过多的盐分和油脂，希望这道菜能为您的餐桌增添一份美味与营养！🍽️