🍄🥜平菇和花生芽炒肉的做法,美味又营养！
平菇和花生芽炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 平菇 200克
- 花生芽 100克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍄【制作步骤】
- 平菇洗净，撕成小块；花生芽洗净，沥干水分；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片；青红椒洗净,去籽切块。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香,再加入平菇和花生芽翻炒。
- 炒至平菇和花生芽变软，放入炒好的肉片,加入青红椒块继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味的平菇和花生芽炒肉啦！🍲
🌟【小贴士】
- 花生芽不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 平菇和花生芽炒肉是一道低脂、高蛋白的菜品,非常适合减肥期间食用。
这道平菇和花生芽炒肉，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧！🎉🎊