🍗怎么炒黑椒鸭肉好吃🌶️
黑椒鸭肉是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，香气扑鼻，下面，就让我来为大家分享一下怎么炒出美味的黑椒鸭肉吧！🤤
🌟食材准备：
- 鸭肉：500克
- 黑椒酱：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 生粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 青红椒：适量（可选）
🌟步骤：
- 将鸭肉切成小块,用盐、生抽、老抽、生粉、白胡椒粉腌制10分钟，让鸭肉入味。
- 青红椒洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸭肉，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末爆香，加入黑椒酱翻炒均匀。
- 将炒好的鸭肉倒回锅中,加入青红椒块，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 腌制鸭肉时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 炒鸭肉时,火候要大，翻炒要快，以免鸭肉变老。
- 黑椒酱的量可以根据个人口味调整。
🍲美味的黑椒鸭肉就做好了！😋这道菜色泽诱人，鸭肉鲜嫩多汁，黑椒酱的香气浓郁，搭配米饭简直是绝配！赶快动手试试吧！👩🍳🍳